代表からのご挨拶

皆様、はじめまして!

FCCの代表を務めております
衣巻 浩志 と、申します。

調理師学校勤務時代に約15年間
「フードコーディネーター養成セミナー」を担当しておりました。
32期開催して、述べ1700人の受講生が卒業しました。
その際に、講師として協力してくれた多数のフードコーディネーターや
各分野の専門家の方々と、FCCを開設することになりました。
まだまだ、ご恩返しは出来ておりませんが、
少しずつでも「フードコーディネートの世界」が広まっていけばいいなと
願っております。

フードコーディネーターの仕事の紹介も含めて、
別項私の開設への思いと、「フードコーディネーター養成セミナー」
(以下FCセミナー)の奮闘記をご覧頂けたらと思います。
少しずつ書き足していますので、お楽しみに!

それでは、これからもよろしく御礼申し上げます。

代表  衣巻 浩志